„Keep Ingredients Co., Ltd.“ yra viena iš pirmaujančių 80% švelniai hidrolizuotų ryžių baltymų gamintojų ir tiekėjų Kinijoje. Jei ketinate prekiauti didmenine prekyba aukštos kokybės švelniai hidrolizuotu ryžių baltymu 80%, kviečiame gauti daugiau informacijos iš mūsų gamyklos. Taip pat yra pigių produktų.

Produktų aprašymas

Produkto pristatymas

Mildly Hydrolyzed Rice Protein 80% yra aukščiausios kokybės augalinis{1}} ingredientas, sukurtas specialiai maisto gamintojams, ieškantiemsaukščiausios-pakopos skonis ir apdorojimo našumasmaistinėse kepyklėlėse, baltymų batonėliuose ir aukščiausios klasės ekstruziniuose užkandžiuose{0}. Gauta išne{0}}GMO ryžiai, ji patiria atikslus ir švelnus fermentinės hidrolizės procesaskuri žymiai optimizuoja jo fizines ir jutimo savybes išlaikant didelį baltymų kiekį (Didesnis arba lygus 80 % sausoje medžiagoje).

Šis produktas yra didelis technologinis laimėjimas,išsprendžia smėlingą tekstūrą, kartaus poskonį ir prastą tirpumąpaprastai siejamas su standartiniais ryžių baltymais.

Rezultatas yra šviesiai smėlio spalvos, vienodas ir laisvai{0}}tekantis80-mesh powderkuri pristato aglotnios, pieniškos arbatos{0}}skonio profilis su subtiliu, natūraliu saldumu ir visiškai be kartumo. Su astabilus pH diapazonas 6,0–8,0, taigreitai pasiskirsto šaltame vandenyje ir akimirksniu ištirpsta šiltame vandenyje. Jis sklandžiai integruojamas į sudėtingas pramonines formules, suteikdamasišskirtinai švelnus burnos pojūtis ir nepriekaištingai švarus{0}}etiketės profilis.

Kodėl verta rinktis mūsų švelniai hidrolizuotus ryžių baltymus?

Šis ingredientas, pritaikytas dideliems maistinių kepinių ir ekstruzinių užkandžių gamybos reikalavimams, suteikia neprilygstamų skonio, tirpumo ir pramoninio pritaikymo pranašumų:

🥛 Išskirtinio skonio profilis: be kartumo, natūraliai pieniškas ir saldus

Daugelis standartinių ryžių baltymų įgauna nemalonų{0}}skonį, kai juos veikia kepyklos karštis arba išspaudžiamos jėgos. Mūsų švelni hidrolizėpašalina augaliniams baltymams būdingą kartumą, paversdamas jį švelniu, guodžiančiu aromatu, primenančiupieno arbata su saldumu. Šis labai universalus skonio pagrindaspuikiai tinka tiek saldžių, tiek pikantiškų patiekalų receptamsnereikia naudoti sunkių maskavimo priemonių.

⚙️ Neprilygstamas pramoninis našumas:{0}}šaltas vanduo ir pastovus tūrinis tankis

Aukščiausia dispersija:Tai pašalina susimaišymo kliūtisgreitai pasiskirsto šaltuose skysčiuose ir dar greičiau ištirpsta šiltame vandenyje, nesudarydamas gumuliukų, žymiaisutrumpinti tešlos ir tešlos maišymo laiką.

Nuolatinis tūrinis tankis:Sukurta didelės spartos{0}}automatizuotoms gamybos linijomspastovus tūrinis tankisužtikrina nuspėjamą miltelių srautą, patikimą pramoninį maišymą irtikslūs užpildymo svoriai, kuo labiau sumažinamas įrangos susidėvėjimas ir gaminių išdavimas.

Alergenų-draugiškas ir švarus etiketė:Grynai augalinės kilmės{0}}ir iš prigimtiesbe GMO, glitimo, sojos ir pieno produktų, leisdami užtikrintai kreiptis į {0}sveikata besirūpinančius vartotojus.

🔬 Pažangus saugos ir mikroelementų valdymas

Mūsų griežta kokybės vadyba užtikrina išskirtinai mažą sunkiųjų metalų kiekį (Pb Mažiau arba lygus 0,30 ppm, As Mažesnis arba lygus 0,25 ppm) ir palaikogriežta mikrobiologinė kontrolė, todėl puikiai tinka standartiniam-sveikatingumo maistui ir kūdikių{1}}užkandžiams.

Pagaminta patalpose, sertifikuotose pagalISO22000, BRC, HACCP, KOSHER, HALAL ir registruotas FDAužtikrinti sklandų visuotinį atitiktį.

Taikymo ir naudojimo vadovas

Su savoJPEG išskirtinis apdorojimo elastingumasir puikiaivandens-rišimo savybes80 % švelniai hidrolizuoti ryžių baltymai suteikia puikių rezultatų įvairiuose funkcinio maisto sektoriuose:

🍪 Maistinė kepykla ir aukščiausios kokybės sausainiai

Idealiai tinka:Daug{0}}baltymų turintys minkšti{1}}kepti sausainiai, duona be glitimo{2}}, traškūs krekeriai ir{3}}daug skaidulų bandelės.

Kodėl tai veikia:

Jo hidrolizuota struktūra suteikiapuikus vandens afinitetas ir rišamumas, kurisdrastiškai pagerina kepinių be glitimo{0}} trupinių struktūrą ir minkštumą-kad jie netaptų trapūs ar išdžiūvę.

Subtiluspieno{0}}arbatos natos derasu sviesto, kakavos ar vanilės skoniais.

Rekomenduojamų kepyklų receptų lentelė:

Taikymas	Rekomenduojamas naudojimas / miltų pakeitimas	Apdorojimo privalumai ir gatavo produkto našumas
Daug{0}}baltymų turintys minkšti sausainiai	Pakeiskite 10–15 proc.kvietinių miltų	Padidina baltymų kiekį išlaikant vidinę drėgmę; sausainiai neskilinėja, neišdžiūsta ir nesuploja.
Duona-be glitimo / žemo-GI	5–10%viso sauso mišinio	Pagerina vandens{0}}užrakinimo pajėgumątešlos be glitimo{0}}prailgina senėjimo{0}}saugojimo laikąprodukto.
Traškūs krekeriai / ploni	8–12%viso sauso mišinio	Tolygiai pasiskirstoužtikrinti nuoseklų plėtimosi koeficientą, suteikiant anišskirtinai traškios ir traškios tekstūros.

🍫 2. Funkciniai baltymų ir energijos batonėliai

Idealiai tinka:Maitinimo batonėliai, riešutų{0}}ir-baltyminiai batonėliai bei sportinės mitybos batonėliai.

Kodėl tai veikia:

Lengva fermentinė hidrolizėlaikui bėgant sumažina per didelį baltymų susiejimą{0}}. Taiveiksmingai pašalina "stūmos sukietėjimą"-dažna pramonės problema, kai baltymų batonėliai tampa nemaloniai kieti per 3–6 mėnesių galiojimo laiką.

Tai užtikrina ailgai išliekantis-minkštas ir be kruopų-kramtukas.

🍿 3. Javų ekstruzija ir ekstruziniai užkandžiai

Idealiai tinka:Daug{0}}baltymų turintys pusryčių dribsniai, pūsti grūdų traškučiai ir tekstūruotų augalinių baltymų (TVP) užkandžiai.

Kodėl tai veikia:

The80 akių smulkūs milteliaieksponataipuikus terminis stabilumasesant aukštai{0}}temperatūrai ir aukštam{1}}slėgiui pramoniniuose ekstruderiuose.

Jis tolygiai kerpa su krakmolu, todėl susidarotolygus oro{0}}ląstelių pasiskirstymaskad suteikia ekstruzinių užkandžių alengvas, traškus ir ne{0}}lipnus kąsnelis.

Kokybė ir techninis užtikrinimas

Šis ore{0}}džiovintų ryžių baltymas gaminamas taikant griežtas kokybės kontrolės sistemas, kad būtų užtikrintas nuoseklus kiekvienos partijos veikimas.

🧪 Tikslus{0}}kontroliuojamas gamybos procesas
Pagaminta naudojant pažangų šlapio malimo, atskyrimo, koncentravimo ir žemos{0}}temperatūros oro džiovinimo-tai grynai fizinį procesą, kuris išsaugo natūralią baltymų struktūrą ir funkcinį vientisumą.

📊 Partijos-į-Paketų nuoseklumas
Kiekviena gamybos partija yra griežtai išbandyta, siekiant užtikrinti pastovų baltymų kiekį, dalelių dydį, tirpumą ir jutimo savybes,{0}}kad kiekvieną kartą gautumėte tą pačią aukščiausios kokybės kokybę.

🔬 Sauga ir atitiktis
Visiškai atitinka tarptautinius maisto saugos standartus, griežtai kontroliuojant sunkiuosius metalus, mikrobiologinius teršalus ir alergenus,{0}}todėl jis yra saugus ir patikimas maistui ir gėrimams.

📦 Pramoninis patikimumas
Sukurta taip, kad būtų galima sklandžiai integruoti į komercines gamybos sistemas-nuo gatavų-gerti{2}}gėrimų iki kepyklų ir užkandžių gamybos-su stabiliu našumu dideliu mastu.

Gaminio techninės specifikacijos ir duomenų lapas

Šiame dokumente kaip nuoroda naudojama 80 % baltymų specifikacija.

Prekė	Specifikacija
Išvaizda	Nuo šviesiai smėlio iki smėlio spalvos smulkūs milteliai, vienodi ir laisvai{0}}birūs, be susikaupimo, be pašalinių medžiagų
Dalelių dydis	80 tinklelio
Baltymai (sausas pagrindas)	Didesnis arba lygus 80,0 % (N × 6,25)
pH vertė (10 % tirpalas)	6.0 – 8.0
Skonis ir tirpumas	Suteikia unikalų, pienišką arbatą{0}}panašų skonį, subtilų saldumą ir be kartumo; greitai pasiskirsto šaltame vandenyje ir akimirksniu ištirpsta šiltame vandenyje
Sunkiojo metalo - švinas (Pb)	Mažiau arba lygus 0,30 ppm
Sunkiojo metalo - arsenas (As)	Mažiau arba lygus 0,25 ppm
Pareiškimas apie alergenus	Be glitimo, sojos, pieno produktų, riešutų ir kitų įprastų alergenų
GMO statusas	Ne{0}}GMO
Pakuotė	20 kg / 25 kg kraftpopierinis maišelis su plastikiniu vidiniu drėgmei atspariu įdėklu
Sertifikatai	BRC, ISO22000, RVASVT, KOSHER, HALAL, FDA, ne{1}}GMO

📑 Pilnas techninės dokumentacijos paketas

Suprantame, kad į pramoninę sudėtį reikia įtraukti naują žaliavągriežtas MTEP ir kokybės užtikrinimas. Todėl siūlome avieno{0}}stop techninės dokumentacijoskiekvienai švelniai hidrolizuotų ryžių baltymų miltelių partijai:

Visos{0}}elemento bandymo ataskaitos:Be pagrindinių fizinių ir cheminių parametrų, kiekviena partija turi trečiosios šalies arba gamyklos bandymų ataskaitą, apimančiąsunkieji metalai (Pb, As ir kt.), visos mikrobiologinės plokštės (E. coli, Salmonella ir kt.) ir visas aminorūgščių profilis.

Atitikties ir sertifikavimo palaikymas:Pateikiami oficialūs pasirašyti dokumentai, įskaitantalergenų-nemokamos deklaracijos, ne-GMO pareiškimai ir ne-švitinimo sertifikatai, visiškai atitinkantis eksporto ir švaraus ženklinimo reguliavimo auditus.

Formulės stabilumo įvertinimas:Siūlome konkrečius šio hidrolizuoto baltymo elgsenos duomeniskintančios temperatūros ir pH sąlygos, padedant MTEP personaluinumatyti gatavo produkto stabilumą sudėtingo terminio apdorojimo metu.

🤝 Kodėl verta rinktis glaudų bendradarbiavimą su mumis?

🎯 Techninis pritaikymas pagal užsakymą

Mes darome daugiau nei tik tiekiame standartinius ryžių baltymus; messutelkti dėmesį į augalinių baltymų funkcinių savybių optimizavimąnaudojant fermentinę hidrolizę ir kitus fizinius/biologinius metodus. Mūsų techninė komanda galibendrai{0}}reguliuoti hidrolizės gylį ir funkcines savybesryžių baltymo, atsižvelgiant į galutinius{0}}duonos gaminius arba ekstruzijos įrangos kirpimo jėgą.

🌐 Griežta pasaulinė kokybės lyginamoji analizė

Mūsų gamybos įrenginiai griežtai vykdomiBRC ir ISO22000 sistemospripažinta Pasaulinės maisto saugos iniciatyvos (GFSI). Produktas ne tik atitinka Kinijos nacionalinius standartus, bet irvisiškai atitinka griežtus ES ir JAV FDA sunkiųjų metalų ir pesticidų likučių kiekio reikalavimus.

📦 Tvirta ir skaidri pramoninė tiekimo grandinė

Kaip jūsų ilgalaikis -žaliavų partneris, siūlome astabilus kainų prognozavimo mechanizmas ir nenutrūkstama metinė tiekimo apsauga, atsisako leisti, kad žaliavų svyravimai sutrikdytų jūsų galutinio{0}}gamybos grafiką.

🧪 Nedelsdami pradėkite savo MTTP testavimą

Tobulas formulės atnaujinimas prasideda patiems palietus ir išbandant žaliavą:

Prašyti nemokamo pavyzdžio:Patirkitegreitas 80% hidrolizuotų ryžių baltymų miltelių dispersijos greitis šaltame vandenyje, taip pat josunikalus pieno aromatas.

Gaukite visą techninę dokumentaciją:Nedelsdami susisiekite su mumis norėdami gautiužpildyti TDS, COA šablonus, aminorūgščių diagramas ir atitikties norminiams dokumentamsšiam produktui.

Susisiekite su programų ekspertais:Mūsų maisto mokslininkai gali pasiūlytikonkrečios formulės ir apdorojimo parametrų pasiūlymai, pritaikyti jūsų produktų linijai(pvz., užkirsti kelią strypo sukietėjimui arba optimizuoti ekstruzijos pūtimą).

📧 Susisiekite su mumis ir laukite mėginio paruošimo bei techninio atsakymo per 24 valandas.

DUK

Kl.: Kokie yra 80-mesh švelniai hidrolizuotų ryžių baltymų pranašumai, palyginti su standartiniais 300 tinklelio ore džiovintų ryžių baltymais?

A: Disperguojamas šaltame{0}}vandenyje:Nors 300 akių milteliai yra smulkesni, šaltame vandenyje jie vis tiek kaupiasi. Šis 80 akių hidrolizuotas baltymas modifikuoja hidrofilinę struktūrą,greitai išsisklaido šaltuose skysčiuosesklandesniam maišymui.

Anti-kietėjimo tekstūra:Sumažina pernelyg didelį baltymų susiejimą{0}}baltymų ir miltų-pakaitiniuose batonėliuose,užkirsti kelią strypų sukietėjimuiir išlaikyti juos minkštus visą galiojimo laiką.

K: Ar „pieniškas arbatos skonis“ ir „subtilus saldumas“ atsiranda dėl pridėtų skonių ar saldiklių?

A: 100% grynas augalinis šaltinis:Sudėtyje nėra dirbtinių kvapiųjų medžiagų, sacharozės ar cukraus pakaitalų.

Natūralus fermentinis išsiskyrimas:Švelnus pieno{0}}arbatos aromatas ir saldumasnatūraliai susidaro tikslaus fermentinio proceso metu, nes baltymai skyla į specifinius kvapnius peptidus. Puikiai tinka švariems-ženklams produktams.

Kl.: Ar jis gali visiškai pakeisti kvietinius miltus kepyklose ir ekstruziniuose užkandžiuose?

A: Rekomenduojamas dalinis pakeitimas:Tai puikus mitybos stipriklis, bet yraiš prigimties be glitimo{0}}ir neturi kviečių glitimo elastingumo.

Optimalus maišymo santykis:Mes rekomenduojamepakeičiant 10–15% miltųstandartiniame kepinyje, kad padidintų baltymų ir drėgmės sulaikymą. Receptuose be glitimo pridėkite5–10% sauso mišiniokaip struktūrinis užpildas, apsaugantis nuo trapios tekstūros.

K: Kokius standartus atitinka sunkiųjų metalų ir mikrobiologinės kontrolės priemonės?

A: Griežtos saugos slenksčiai:Išbandyta valPb Mažiau arba lygus 0,30 ppm ir As Mažiau arba lygus 0,25 ppm, kuris yra daug švaresnis nei standartiniai rinkos vidurkiai.

Visas{0}}paketo patvirtinimas:Kiekviena partija gaminama BRC ir ISO22000 sertifikuotose patalpose,pristatymas su išsamiu COA, apimančiu sunkiuosius metalus, patogenus ir visą aminorūgščių profilįkūdikių{0}}klasių ir eksporto atitikties.